+ Хрустящие, ароматные, тёмно-зелёные листья с насыщенным пряным вкусом

+ Плотная структура, без грубых волокон и пустот

+ Отменные вкусовые качества, характерный островато-горчичный привкус

+ Листья одинаковой формы и размера, растения однородные и компактные

+ Чёткий декоративный край листа с красивой изрезанной формой

+ Мощная розетка, отличная сохранность в пучке

+ Адаптирован к стрессам, устойчив к стрелкованию

+ Хорошо лежит и транспортируется, долго сохраняет свежесть после срезки

+ Идеально подходит для свежего рынка и промышленной переработки